CONHECER outros países, cidades e povos ampliam para o bem nossa maneira de enxergar e compreender o mundo e as pessoas. Para isso é necessário captar a essência dos lugares, ou seja: ver tudo o que tem de bom. Observando com sensibilidade o que se vê, nos torna mais complacentes, menos pretensiosos, deslimita nossos horizontes e atenua aquela tendência natural à pretensão e ao preconceito que (quase) todo ser humano carrega consigo.
É DE SUMA IMPORTÂNCIA tentar viajar conhecendo antecipadamente um pouco da cultura, da história e dos costumes dos lugares que visitaremos. É a maneira mais eficaz de potencializarmos os prazeres de uma viagem. Quando as planejamos adequadamente, tudo tende a correr bem e as surpresas revelam-se agradáveis. Todo o nosso tempo é naturalmente despendido em conhecer, ver, absorver e aproveitar.
SEMPRE ESCREVO sobre minhas viagens não apenas para recomendar um bom lugar para dormir, aonde ir, o que ver, o que comer e como locomover-se. Procuro descrever sobre o que VI, SENTI, o que penso mostrando além do que é prático e comum, aquilo que leve o leitor a perceber a essência do lugar, a inspirá-lo e motivá-lo a explorá-lo. Procuro promover o destino, o país, a cidade, o povo, sua cultura e seu patrimônio.
TÃO FASCINANTE quanto difícil é escrever relatos que transmitam ao leitor a essência de um lugar. É como querer estimular os cinco sentidos através da escrita e colocar uma cidade numa caixa de fósforos, explicar o que é o gosto de uma laranja.
POR sugestão de minha esposa Fernandina a primeira coisa que fizemos em Gramado foi assistir e participar de um dos melhores shows folclóricos do Estado na CHIURRASCARIA GARFO & BOMBACHA, regados de bons vinhos e de um churrasco de chão (costela de boi) preparado durante oito horas. Foi uma noite inesquecível.
GRAMADO, região das Hortênsias, é uma cidade encantadora. O lugar mais charmoso da Europa fora dela. Os hotéis, da cidade mais bela da Serra Gaucha, são em estilo europeu e muitos bonitos e as pousadas aconchegantes e confortáveis. Ficamos no centro, no Hotel Toscana com uma vista deslumbrante. Parecia coisa de cinema na cidade da sétima arte. Apartamentos Luxuosíssimos, com um café da manhã que dá vontade de sair somente com ordem judicial. Os hotéis do Brasil são assim mesmo, incomparáveis. Toda tarde quando chegávamos dos passeios, íamos falar com o garçom do bufê da portaria, um poliglota descendente de Alemão com o qual me arriscava no meu espanhol. Tomei a maior aula, tanto do idioma quanto de Pimentas (veja no meu BLOG – Livros: Pimenta). A elegância de suas ruas todas floridas com Hortênsias e outras flores, os detalhes da arquitetura em estilo europeu e com todas as casas e prédios com até quatro andares, o requinte de uma gastronomia invejável com cozinha internacional, alemã, italiana, francesa, mediterrânea, suíça, portuguesa, chinesa, japonesa, com pizzarias, buffet a kilo, caças nobres, comida caseira, galeteria, sanduicheria, bistrôs e cafés, comida campeira, churrascarias e um festival de Gastronomia invejável. Certo dia quando íamos pegar um taxi, um fulano do lugar cedeu sua vez para podemos voltar ao hotel. Nem parecia que estávamos no Brasil! A hospitalidade das pessoas conspirou para que tivéssemos momentos únicos de prazer. A cidade de clima muito frio atinge menos de zero grau no inverno, é bela por natureza, conta com a força da imigração, alemã, italiana e portuguesa, que colonizaram a região e ajudaram a fazê-la muito mais elegante. Tantas coisas observamos em Gramado: as ruas não têm poste de luz e toda fiação é subterrânea, o comércio é formidável, não tem mendigos, você pisa na faixa de segurança os carros param na hora. Não tem folhas de árvores no chão nem papéis, nem guimba de cigarros e nenhum plástico jogado. Pensei: será que esses caras varreram tudo para nos esperar? Não tem Cadeia e a Delegacia de Polícia fecha para almoço e não funciona aos sábados, domingos e feriados. São atrações turísticas os dois Pórticos semelhantes aos que sugerimos para Rio Pomba e que deverão ser feitos. Degustamos vinhos e suco de uva a cada esquina. Existem vinícolas espalhadas por toda a região. A Rua Coberta Cenário de eventos e apresentações com Bistrôs muito chiques – podemos fazer uma em Rio Pomba. A saúde é nota 10 – postos em todos os bairros atendem pelo SUS sem fila. O prédio da Polícia Rodoviária parece mais um clube de lazer e é aberto à visitação pública. O Palácio dos Festivais é sede de exibição dos filmes participantes do Festival de Cinema onde se premia os vencedores com o Kikito de Ouro (símbolo e prêmio máximo concedido no Festival de cinema de Gramado). As casas do bairro pobre da cidade são todas melhores do que qualquer uma de minha rua. Vimos um Banheiro Público todo em granito, fraldário e com o Centro municipal de Cultura funcionando na parte superior de tirar o fôlego de tão chique e limpo. Idealizamos um semelhante para o Jardim de Rio Pomba, cidade festeira. Uma cidade sem pichações e vândalos. Vimos ainda o Clube de Golf, o Lago Negro com suas margens decoradas com árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha, daí seu nome. Suas águas são profundas e transparentes e de um verde escuro carregado, refletindo o alto dos pinheiros que se alternam com o colorido das azaléias no inverno e o azul das hortênsias no verão, O Mini Mundo, a Aldeia do Papai Noel local repleto de encanto e magia, o Parque de Exposições, o Kartódromo, o Parque do mundo Encantado, passamos pelo Zoológico, visitamos fábricas de chocolate, malhas, lãs e couro.
O Museu de Cera é o circuito europeu e americano em Gramado, sô! È um orgulho para o Brasil fazer parte deste seleto grupo. Fomos clicados ao lado de Brad Pitt, Demi Moore, Arnold Schwarzenegger, Lady Di, Bill Clinton, Mike Tyson, Sean Connery, Harrison Ford, Dustin Hoffman, Robin Williams, Mel Gibson, James Dean, Elvis Presley, Frank Sinatra, Jodie Foster, Antonio Banderas, Tom Hanks, Charles Chaplin, Elton John e na entrada uma réplica perfeita de AVATAR. É mole ou quer mais? O museu do Automóvel possui uma linda exposição de motos e carros antigos do Brasil onde se pode sentir e viver o clima da emoção e nostalgia do glamour de Hollywood. Neste museu você pode realizar o sonho de alugar uma Ferrari, Porsche, Corvette, Mustang e outros e sair a passeio pela cidade. O museu Tradicionalista apresenta mais de mil peças gauchescas, onde aprendemos um pouco mais sobre a cultura e os costumes do Rio Grande do Sul, o do Perfume com Fábrica, Loja e Museu que produz deo-colônias corporais, odorizantes de ambientes e alguns cosméticos na linha de maquiagem, além de ser o primeiro museu da perfumaria do Brasil, do Piano, o Medieval, o museu de Cristal única fábrica de cristal artístico do Rio Grande do Sul, produção ao vivo de peças em Cristal usando a milenar técnica dos cristais de Murano de Veneza, onde tivemos a oportunidade de visitar também, assim como o de Sintra da grande Lisboa e Poços de Caldas. Museu é cultura e história pura!
O passeio de Jardineira também é excelente. A jardineira tem motorista que também é guia turístico bem treinado e vai mostrando cada pedacinho do paraíso. Percorremos o roteiro das vinícolas, do famoso filme “O Quatrilho”, visitamos o Parque Caracol em Canela com uma cachoeira maravilhosa, dançamos na rua em frente a Igreja de Canela. É muita historia, muita beleza, muita cultura! Visitamos diversas cidades da Serra Gaucha: Bento Gonçalves (pólo moveleiro e vinícolas) com direito a passeio de Maria Fumaça, Carlos Barbosa, Nova Petrópolis, Caxias do Sul que me fez lembrar meu primo Cleudo que agora reside um Brasília, Garibaldi a cidade da Tramontina com seu Shop com mais de 16000 produtos à venda. Em Bento Gonçalves visitamos a Vinícola MIOLO, com um lindo pórtico e belas construções, onde fizemos um pedido de vinho tinto seco que não se vende no mercado, o Lote 43, o espumante Brut Milésime, um Rosé, um Brand e uma Grappa (feita por destilação de resíduos de bagaço de uva / pinga de uva – 45°). Assistimos durante 90 minutos a maior aula sobre vinhos ministrada por um Enólogo da vinícola.
DE VOLTA para Porto Alegre disse à Fernandina: o nosso próximo passeio vai ser à Florianópolis. Quis o destino que isso acontecesse dois dias depois em razão do falecimento de minha querida irmã Lila Rosa (25/OUT/2010). Fomos obrigados a sair voando, literalmente, em direção ao Rio com escala em Florianópolis. E eu que pensava dizer assim: vá, vá, vá! Você não pode morrer sem conhecer Gramado. A Lila não conheceu!
VIAGENS enriquecem o espírito, aprimoram a cultura e acentuam a educação.
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